Հրուշակագործ

Հրուշակագործ՝ «Sheraton Skypoint Luxe» 5* հյուրանոցում Մոսկվայում, աշխատավարձը՝ 230,000 ռուբլի: Կառավարել հրուշակագործական արտադրամասը, մշակել բաղադրատոմսեր և ղեկավարել թիմ:

Պարտականություններ՝ - Կազմակերպել հրուշակագործական արտադրամասի աշխատանքը, բաշխել առաջադրանքները անձնակազմի միջև և վերահսկել բաղադրատոմսերի ու տեխնոլոգիաների պահպանումը: - Մշակել նոր բաղադրատոմսեր և թարմացնել ճաշացանկը: - Իրականացնել գույքագրում և պատվիրել հումք, վերահսկել պահպանման պայմանները: - Զարդարել հրուշակեղենը, ստեղծել բարդ կոմպոզիցիաներ տոնական տորթերի համար: - Վերապատրաստել անձնակազմին նոր տեխնիկաների և բաղադրատոմսերի մեջ: - Տեղակայել անձնակազմին հրուշակագործական արտադրամասում, վերահսկել և վերլուծել աշխատաժամանակի արդյունավետ օգտագործումը: - Փաստաթղթավորել արտադրության բոլոր փուլերը: - Ձևավորել հարցումներ ապրանքների, գույքագրման և սարքավորումների գնման համար: - Հաշվարկել ապրանքների ինքնարժեքը, վերահսկել ապրանքների սպառումը: - Վերահսկել պատրաստի արտադրանքի ժամկետների պահպանումը:

Պահանջներ՝ - Առնվազն 3 տարվա փորձ նմանատիպ պաշտոնում խոշոր 4* կամ 5* հյուրանոցներում: - Մասնագիտական կրթություն՝ բարձրագույն կամ միջին մասնագիտական: - Առնվազն 5 հոգուց բաղկացած թիմի կառավարման փորձ: - Հրուշակեղենի տեխնոլոգիայի գերազանց իմացություն:

Պայմաններ՝ - Գրաֆիկ՝ 5/2 (հանգստյան օրեր՝ կիրակի, երկուշաբթի): - Դրական կորպորատիվ մշակույթ, ամսական անվանակարգեր և տոնական միջոցառումներ աշխատակիցների համար՝ արժեքավոր նվերներով և բուֆետով: - Աշխատանքի ընդունում՝ Աշխատանքային օրենսգրքի համաձայն՝ աշխատանքի առաջին օրվանից: - Կորպորատիվ սննդի 50% զեղչ՝ հարմարավետ սրճարանում: - Մասնագիտական և կարիերայի աճի հնարավորություններ: - Անվճար տրանսֆեր «Ռեչնոյ Վոկզալ» մետրոյի կայարանից, «Խիմկի» երկաթուղային կայարանից և «Կլեբնիկովո» ՄՑԵ կայարանից: